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诗文
炒什锦
释义
“简单的食材,不简单的味道!”
食材明细
主料
干木耳
50克
杏鲍菇
1个
红椒
20克
莴笋
250克
南瓜
50克
辅料
盐
3克
植物油
2匙
清淡 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
炒什锦的做法步骤
1
材料洗净,切成薄片或细条。
2
干木耳泡发洗净。
3
起锅烧热,不放油,放入杏鲍菇煸干水分盛出。
4
锅热放油放入南瓜片
5
加入杏鲍菇和木耳翻炒。
6
炒几下再放入莴笋片,调少许盐。(整个翻炒过程大概四五分钟)
7
出锅装盘。
小窍门
此菜吃的就是原滋原味,除了盐不需要添加其他调料。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/2/22 22:09:01