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诗文 家常麻辣土豆片
释义
家常麻辣土豆片的做法

食材明细

主料
  • 土豆 2个
辅料
  • 辣椒粉 2勺
  • 食盐 1勺
  • 味精 半勺
  • 花椒粉 半勺
  • 麻辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

家常麻辣土豆片的做法步骤

  • 家常麻辣土豆片的做法步骤:1
    1
    土豆去皮洗净。
  • 家常麻辣土豆片的做法步骤:2
    2
    切厚度适中的片(太薄容易粘在一起)。
  • 家常麻辣土豆片的做法步骤:3
    3
    放入水里清洗几遍,洗去淀粉。
  • 家常麻辣土豆片的做法步骤:4
    4
    锅里烧油(偏多)倒入沥干水分的土豆。
  • 家常麻辣土豆片的做法步骤:5
    5
    倒入食盐味精翻炒至6分熟。
  • 家常麻辣土豆片的做法步骤:6
    6
    倒入2勺辣椒粉(不吃辣,可以少放)。
  • 家常麻辣土豆片的做法步骤:7
    7
    最后倒入花椒粉,翻炒至土豆炒熟即可。
  • 家常麻辣土豆片的做法步骤:8
    8
    完成。
  • 家常麻辣土豆片的做法步骤:9
    9
    成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   小菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 11:21:45