“吃饭对于学龄前宝宝来说可真是令妈妈们头痛的问题，但如果妈妈们稍微开动一下脑筋，变个花样，孩子就会变的胃口大开了，不信你试试，这个可爱的小刺猬豆沙包，我觉得没有一个孩子会逃得过它的诱惑，拿在手里还舍不得吃呢！”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
小刺猬豆沙包的做法步骤
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1准备好的发面团一块，充分排气揉匀，要揉至表面相当光滑哦！ -
2揉好的面团分成大小均匀的小剂子。 -
3取其中一个用擀面杖擀成圆饼状，放入适量豆沙馅。 -
4像包蒸包一样包好。 -
5反过来整理成椭圆形。 -
6用剪刀剪出小刺猬身上的刺。 -
7一次剪完，再剪上小尾巴。 -
8取两粒黑豆作小刺猬的眼睛，这样一只可爱的小刺猬就做好了。 -
9做好的生坯放温暖处饧好。 -
10饧好以后放蒸锅蒸三十分钟，焖五分钟再出锅。 -
11原来刺猬也可以这么漂亮，看你舍得吃吗？ -
12最后来张与小白兔的合影吧！
小窍门
这个与蒸馒头是一样的道理
面团一定要硬、而且要发好、饧好
做出的成品才美观、漂亮
面团一定要硬、而且要发好、饧好
做出的成品才美观、漂亮
使用的厨具：蒸锅
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