网站首页  词典首页

诗文	茶香牛腩
释义	食材明细 主料 牛腩 500克 辅料 龙井茶 15~20克（绿茶都可） 八角 3顆 草果 1個 花椒 3~4克 桂皮 1小塊 姜片 適量 清水 適量 配料 盐 適量 绍兴酒 適量 白砂糖 適量 五香 口味 焖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 茶香牛腩的做法步骤 1 牛腩洗乾淨，瀝幹水備用 2 綠茶（龍井茶）取出需要的分量備用 3 花椒、桂皮、八角、草果（拍裂開）備用 4 把牛腩跟八角、草果、花椒、桂皮放入煲裏面加入淹沒過牛腩的清水大火煮開后用小火慢慢煲45~50分鐘 5 將煲好的牛腩放涼后取出斬小件備用 6 起油鍋放入薑片爆香加入牛腩炒均勻再加入適量的清水跟綠茶以及調味料以小火續煮20分鐘至爛熟即可 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	网红舒芙蕾 韭菜炒河粉 干煎三文鱼 凤梨虾球 芦笋炒鱿鱼 凉拌马齿苋 酱肉冬笋丁馅料 雪花面包 白菜心豆腐粉丝汤 五杯鸡腿 手撕杏鲍菇 韭菜炒豆芽 香煎馒头片 快炒蟹味菇 西红柿炒蛋 青萝卜虾汤 蚝油蒜香菠菜 辣白菜炒饭 汤圆糯米球 香菇蒸排骨 蚝汁杏鲍菇 牛腩烧萝卜 电饭煲卤肘子 鲫鱼豆腐汤 香椿芽炒春笋

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。