食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酥脆酒鬼花生米的做法步骤
-
1花生米放清水里泡两小时。 -
2去皮。 -
3控干水分放入冰箱冷藏两小时。 -
4锅内放油，倒入花生米，小火慢炸。 -
5榨至金黄捞出，控油。 -
6锅内留底油放入干辣椒，花椒炒香。 -
7放入花生米翻炒。 -
8出锅前撒适量盐。 -
9香酥花生米完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
下饭菜
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