食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣鸡心的做法步骤
-
1清洗好的鸡心。 -
2切片。放葱姜，料酒，胡椒粉，盐，香醋拌均匀腌制一小时。 -
3葱姜切片，青红辣椒切段。 -
4炒锅烧热加油，先放姜，再放葱爆香，花椒皮和红辣椒油炸一下，到出味。 -
5放入腌好的鸡心，翻炒均匀。再少加一点盐。 -
6待鸡心熟透再加入青椒丝和香菜，翻炒均匀。 -
7装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 海参蛋炒饭
- 腊肠蒸蛋
- 南瓜荷叶饼
- 荷叶夹
- 羊肉大葱红萝卜馅饺子
- 菠菜粉丝
- 黄瓜鸡蛋炸酱面
- 百合拌核桃
- 风味鸭头
- 南瓜泥面包
- 蜜枣甑糕
- 腊肠炒西蓝花
- 腊肠蒸蛋
- 尖椒炒肉饼
- 海参拌玉带
- 素炸茄盒
- 五花肉烧萝卜片
- 黑豆浆
- 胡萝卜炒双花
- 玉米面红枣发糕
- 胡萝卜炒回锅肉
- 肉末生菜
- 啤酒鸭
- 辣子草鱼块
- 蒜蓉菠菜
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- 席上作（清·丘逢甲）
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