正宗麻辣鸡心的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	麻辣鸡心
释义	食材明细主料鸡心 500g 青椒两个辅料料酒 1匙盐适量香醋一匙香菜一颗胡椒粉一匙花椒皮一匙葱一颗姜一块红辣椒一个孜然粉一匙中辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度麻辣鸡心的做法步骤 1 清洗好的鸡心。 2 切片。放葱姜，料酒，胡椒粉，盐，香醋拌均匀腌制一小时。 3 葱姜切片，青红辣椒切段。 4 炒锅烧热加油，先放姜，再放葱爆香，花椒皮和红辣椒油炸一下，到出味。 5 放入腌好的鸡心，翻炒均匀。再少加一点盐。 6 待鸡心熟透再加入青椒丝和香菜，翻炒均匀。 7 装盘。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
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