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诗文
菠菜卷饼
释义
食材明细
主料
土豆
2个
菠菜
5棵
面粉
60g
辅料
植物油
3勺
花椒粉
1/2匙
盐
1匙
小葱
3根
鸡蛋
1个
咸鲜 口味
煎 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
菠菜卷饼的做法步骤
1
土豆去皮擦丝
2
锅中加入2勺植物油,放入土豆丝翻炒2分钟,加入花椒粉,盐和葱花,翻炒均匀至熟,关火盛出备用
3
菠菜去根洗净切小段,加入少量清水,打成菠菜汁
4
盆中加入面粉,打入鸡蛋,加入菠菜汁
5
搅拌成均匀浓稠的面糊,如果太干,可以加水
6
锅中加入1勺植物油,倒入适量面糊晃匀摊平,煎至完全变成深绿色,取出卷土豆丝即可
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/13 20:11:55