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诗文	菠菜卷饼
释义	食材明细 主料 土豆 2个 菠菜 5棵 面粉 60g 辅料 植物油 3勺 花椒粉 1/2匙 盐 1匙 小葱 3根 鸡蛋 1个 咸鲜 口味 煎 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 菠菜卷饼的做法步骤 1 土豆去皮擦丝 2 锅中加入2勺植物油，放入土豆丝翻炒2分钟，加入花椒粉，盐和葱花，翻炒均匀至熟，关火盛出备用 3 菠菜去根洗净切小段，加入少量清水，打成菠菜汁 4 盆中加入面粉，打入鸡蛋，加入菠菜汁 5 搅拌成均匀浓稠的面糊，如果太干，可以加水 6 锅中加入1勺植物油，倒入适量面糊晃匀摊平，煎至完全变成深绿色，取出卷土豆丝即可 使用的厨具：不粘锅、炒锅 所属分类： 主食   家常菜
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