食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蛋饺的做法步骤
-
1准备材料 -
2水分三次打进肉里 -
3这是打了水的 -
4放进调料搅打上劲 -
5放入葱花 -
6淀粉里放点盐放点水搅拌 -
7鸡蛋打散 -
8鸡蛋里加一勺水淀粉，蛋皮不容易破 -
9勺放在火上面烧热，用肥肉擦勺子 -
10一勺蛋液一个蛋饺 -
11铺满整个勺子，我的勺子不是很大 -
12肉陷放在三分之二的地方 -
13边缘翘起来时对折用块子压一压，如果合不上少放点蛋液或水淀粉 -
14对照下：边缘成这个程度比较好捷，在过会就合不上 -
15可以了
小窍门
蛋液里放水淀粉蛋皮不易破
所属分类：
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- 炒河粉
- 木耳炒西葫片
- 桂花阿达子，制作简单，桂花清香、QQ弹弹超级有嚼劲。
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- 香煎青花鱼
- 五香芝麻烧饼（免烤箱）
- 金银蹄
- 家常豆腐
- 虾酱炖蘑菇豆腐
- 五香肉沫粉丝
- 葱油南瓜
- 鱼腥草马蹄肉片汤
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