食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肥肠烧豆腐的做法步骤
-
1准备食材。 -
2肥肠切段。 -
3豆腐切块。 -
4煎至两面金黄。 -
5煎好的豆腐盛出。 -
6锅中烧油下豆瓣酱炒出红油，放葱姜蒜炒香，下肥肠翻炒。 -
7倒入生抽，少许水，烧开。 -
8下入煎好的豆腐块炖5分钟。 -
9最后放入切好的青椒洋葱块，放蒜末、鸡精、淋入陈醋，水淀粉勾芡出锅。 -
10成品。
使用的厨具：炒锅
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