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诗文
肥肠烧豆腐
释义
食材明细
主料
肥肠
300g
豆腐
300g
辅料
豆瓣酱
2勺
葱
适量
洋葱
1个
青椒
适量
鸡精
适量
生抽
适量
姜
适量
蒜
适量
红椒
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
肥肠烧豆腐的做法步骤
1
准备食材。
2
肥肠切段。
3
豆腐切块。
4
煎至两面金黄。
5
煎好的豆腐盛出。
6
锅中烧油下豆瓣酱炒出红油,放葱姜蒜炒香,下肥肠翻炒。
7
倒入生抽,少许水,烧开。
8
下入煎好的豆腐块炖5分钟。
9
最后放入切好的青椒洋葱块,放蒜末、鸡精、淋入陈醋,水淀粉勾芡出锅。
10
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/11 20:46:42