食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红糖馒头的做法步骤
-
1红糖和水化开，倒入酵母粉充分溶解后倒入面粉和面 -
2面团反复揉到光滑 -
3盖住面团，放到温暖的地方发酵半小时后面团两倍大，拿出来反复揉搓，要面更有嚼劲就边揉边拍打，最后搓成长条切块整形，再发酵10分钟后入锅蒸熟，关火后5分钟再开盖
使用的厨具：蒸锅
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