正宗鸡胸肉炒土芹的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	鸡胸肉炒土芹
释义	“这段时间家中好些人，都在减肥，所以鸡胸肉经常在我家餐桌上出现，其实鸡胸肉并不难吃，腌制到位的话，又滑又脆又鲜，大家吃得其乐融融。” 食材明细主料鸡胸肉 500克土芹 150克辅料油适量盐适量葱 25克蛋清 10毫升白糖 3克小苏打少量木茨粉 5克鸡精 2克胡椒粉 2克原味口味未知难度鸡胸肉炒土芹的做法步骤 1 鸡胸肉切薄片，分三次用手打入水分，再加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、本茨粉、小苏打、蛋清、油抓匀腌制一段时间。 2 土芹洗净切段。 3 锅烧热下油、葱爆香。 4 下鸡胸肉炒至八九成熟。 5 下土芹炒熟，调味，洒上胡椒粉，淋上香油炒匀。 6 出锅装盘。所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
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