“美味的意大利面自己做！”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
意式肉酱面的做法步骤
-
1所有材料如图所示。 -
2肥瘦猪肉剁碎，洋葱切末，蒜切末，番茄去皮切丁。 -
3意大利面煮10分钟左右（根据个人口味决定软硬度），放入冷开水中凉凉。 -
4将面条捞出沥干，拌入适量的食用油，以防止面条粘接。 -
5炒锅中放入适量的油，冷油热锅放入蒜末爆香，至蒜末呈金黄色。 -
6放入洋葱末炒香，至洋葱末成透明状。 -
7放入肉糜，翻炒至肉糜变色出油。 -
8加入番茄酱，适量糖，翻炒出香味，至肉上色。 -
9放入番茄丁，翻炒2分钟左右。 -
10加入适量清水或高汤，大火烧开转小火煮25分钟左右至汤汁粘稠。 -
11调入适量的盐和黑胡椒粉，留一半的酱在锅中，放入面条翻炒以利入味（可以不炒，此步骤无图），出锅后淋一点剩下的酱料即可。
小窍门
1、煮面最好用深锅，水可以适当多些，水中滴几滴食用油，水开后，竖直地将面条放入锅中，让面条自己散开，慢慢落入水中。
2、煮制时间根据个人喜好而定，我煮了10分钟，面条还是很劲道的。
3、步骤8可以放入适量意大利香料，我没买到所以没放。
4、肥瘦猪肉可以用纯瘦肉或牛肉代替，味道更好！
2、煮制时间根据个人喜好而定，我煮了10分钟，面条还是很劲道的。
3、步骤8可以放入适量意大利香料，我没买到所以没放。
4、肥瘦猪肉可以用纯瘦肉或牛肉代替，味道更好！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
夏季食谱
快餐
- 干煸四季豆
- 豆沙酥
- 卡仕达泡芙
- 牛肉锅贴
- 滴鸡精
- 木瓜鲫鱼汤
- 什蔬窝窝头
- 糖醋莲藕肉丁
- 香辣鱿鱼
- 羊肉抓饭
- 油焖尖椒
- 东北丰收炖
- 荷香蒸蟹饭
- 秋梨膏
- 花生小酥饼
- 鲜虾酿香菇
- 桂花糯米藕
- 牛油果饭团&彩椒鸡蛋杯
- 紫薯西米露
- 冬日饮品：白茶，煮45分钟，甘甜清香，提高免疫力防感冒
- 养生八宝粥
- 豆沙馅儿地瓜丸子
- 卡士达泡芙
- 五彩凉虾
- 牛肉筋炖萝卜
- 什么什么作态的成语
- 什么什么作怪的成语
- 什么什么作恶的成语
- 什么什么作戏的成语
- 什么什么作战的成语
- 什么什么作揖的成语
- 什么什么作新的成语
- 什么什么作昼的成语
- 什么什么作有的成语
- 什么什么作样的成语
- 什么什么作梗的成语
- 什么什么作梦的成语
- 什么什么作歌的成语
- 什么什么作浪的成语
- 什么什么作热的成语
- 吴江访顾茂伦不值因寄（清·大汕）
- 吴江赠顾茂伦（明末清初·屈大均）
- 吴江赵令君特访我吴阊走笔得二绝句赠之（明·王世贞）
- 吴江送客（宋·贺铸）
- 吴江道上（宋·陈允平）
- 吴江道中二首（明·郭谏臣）
- 吴江道中怀陆鲁望（宋·张耒）
- 吴江道中（宋·杨冠卿）
- 吴江道中（宋·许棐）
- 吴江道中（宋·释居简）
- 吴江道中（宋·陈必复）
- 吴江道中（明·朱朴）
- 吴江道中（明·童轩）
- 吴江道中（明·袁华）
- 吴江道中（明·郭谏臣）
- 影响你一生的北大演讲大全集(超值金版)
- 性格决定命运气质改变人生大全集(超值金版)
- 审计学原理(成人高等教育会计学品牌专业系列教材)
- 生气不如争气大全集(超值金版)
- 证券投资理论与实务(上海市本科教育高地金融学建设项目系列教材)
- 公司金融学(上海市本科教育高地金融学建设项目系列教材)
- 每天学点社交学大全集(超值金版)
- 曼哈顿财经英语/高才财经系列丛书
- 英语(第2册中等职业教育精品系列教材)
- 影响你一生的清华演讲大全集(超值金版)
- 户县农民画研究(上下)
- 微观经济学(第3版高等学校经济与管理类核心课程教材)
- 中国传统文化精要
- 外国文学史(上下)
- 与外国经典长诗面对面(上下)