“美味的意大利面自己做！”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
意式肉酱面的做法步骤
-
1所有材料如图所示。 -
2肥瘦猪肉剁碎，洋葱切末，蒜切末，番茄去皮切丁。 -
3意大利面煮10分钟左右（根据个人口味决定软硬度），放入冷开水中凉凉。 -
4将面条捞出沥干，拌入适量的食用油，以防止面条粘接。 -
5炒锅中放入适量的油，冷油热锅放入蒜末爆香，至蒜末呈金黄色。 -
6放入洋葱末炒香，至洋葱末成透明状。 -
7放入肉糜，翻炒至肉糜变色出油。 -
8加入番茄酱，适量糖，翻炒出香味，至肉上色。 -
9放入番茄丁，翻炒2分钟左右。 -
10加入适量清水或高汤，大火烧开转小火煮25分钟左右至汤汁粘稠。 -
11调入适量的盐和黑胡椒粉，留一半的酱在锅中，放入面条翻炒以利入味（可以不炒，此步骤无图），出锅后淋一点剩下的酱料即可。
小窍门
1、煮面最好用深锅，水可以适当多些，水中滴几滴食用油，水开后，竖直地将面条放入锅中，让面条自己散开，慢慢落入水中。
2、煮制时间根据个人喜好而定，我煮了10分钟，面条还是很劲道的。
3、步骤8可以放入适量意大利香料，我没买到所以没放。
4、肥瘦猪肉可以用纯瘦肉或牛肉代替，味道更好！
2、煮制时间根据个人喜好而定，我煮了10分钟，面条还是很劲道的。
3、步骤8可以放入适量意大利香料，我没买到所以没放。
4、肥瘦猪肉可以用纯瘦肉或牛肉代替，味道更好！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
夏季食谱
快餐
- 蔓越莓米发糕
- 菌小宝100种吃法第22期| 乳酸菌冰皮月饼
- 电饭锅美食-剁椒蒸午餐肉
- 自制转化糖浆
- 白灼卷心菜
- 爆炒油菜
- 炖肘子
- 红烧黄鱼
- 盐焗虾
- 混合土豆泥
- 牛肉庚炒菜心
- 鲮鱼蛋卷炒杂菜
- 美味可口的巧果
- 土豆炒双椒
- 胡萝卜苹果排骨汤丨清热润燥，全家人都爱喝。
- 鲜肉馄饨
- 快手早餐云南过桥米线
- 水发海参
- 柠檬精小蛋糕
- 南瓜炒豇豆
- 蔓越莓百合银耳汤
- 肉丁豆芽时蔬饸饹
- 马德琳蛋糕
- 清炒小白菜
- 抹茶坚果面包
- 朽棘什么什么的成语
- 朽竹什么什么的成语
- 朽竹篙舟
- 朽索什么什么的成语
- 朽索驭马
- 朽骨什么什么的成语
- 朽骨重肉
- 杀一什么什么的成语
- 杀一儆百
- 杀一利百
- 杀一砺百
- 杀一警百
- 杀人不用刀
- 杀人不眨眼
- 杀人不见血
- 烈女陈若英（明·郑文康）
- 烈妇卷（明·王佐（汝学））
- 烈妇吟（明·沈周）
- 烈妇墩行（清·丘逢甲）
- 烈妇歌（元末明初·谢应芳）
- 烈妇祠雷人夫妇佣于新会，主人谋害其夫，沉（明·钟芳）
- 烈妇篇为广东候补从九品冯景釐继室方孺人作（清·丘逢甲）
- 烈妇行（元·吴莱）
- 烈妇行（元·赵孟頫）
- 烈妇行（明·王士龙）
- 烈妇行（清·章际治）
- 烈妇陈以安妻赵氏（明·梁临）
- 烈山（明·陶安）
- 烈山（清·施世纶）
- 烈帝庙（宋·周密）
- 栀子花开/孩子最喜爱的作家自选集
- 奔向鸢尾花小屋/孩子最喜爱的作家自选集
- 红台灯/孩子最喜爱的作家自选集
- 白色的远方/孩子最喜爱的作家自选集
- 樱桃树下的童年/孩子最喜爱的作家自选集
- 冰激凌变太阳(颜色游戏)/创意启蒙胶片书
- 小苍蝇哪儿去了(数字游戏)/创意启蒙胶片书
- 包裹的神奇旅行(形状游戏)/创意启蒙胶片书
- 什么地方不一样(对比游戏)/创意启蒙胶片书
- VI设计(美术与设计高等教育美术与设计专业十二五规划教材)
- 计算机网络与应用(第2版高职高专计算机应用技术系列教材)
- 建筑材料(第4版全国高职高专土木工程专业系列规划教材)
- 旅游经济学(21世纪高等学校旅游管理本科专业教材)
- 中学生确立志向的128个故事/读品悟中学生成长励志系列/冰心儿童图书奖获奖书系
- 老猫学出版(最新修订)