“美味的意大利面自己做！”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
意式肉酱面的做法步骤
-
1所有材料如图所示。 -
2肥瘦猪肉剁碎，洋葱切末，蒜切末，番茄去皮切丁。 -
3意大利面煮10分钟左右（根据个人口味决定软硬度），放入冷开水中凉凉。 -
4将面条捞出沥干，拌入适量的食用油，以防止面条粘接。 -
5炒锅中放入适量的油，冷油热锅放入蒜末爆香，至蒜末呈金黄色。 -
6放入洋葱末炒香，至洋葱末成透明状。 -
7放入肉糜，翻炒至肉糜变色出油。 -
8加入番茄酱，适量糖，翻炒出香味，至肉上色。 -
9放入番茄丁，翻炒2分钟左右。 -
10加入适量清水或高汤，大火烧开转小火煮25分钟左右至汤汁粘稠。 -
11调入适量的盐和黑胡椒粉，留一半的酱在锅中，放入面条翻炒以利入味（可以不炒，此步骤无图），出锅后淋一点剩下的酱料即可。
小窍门
1、煮面最好用深锅，水可以适当多些，水中滴几滴食用油，水开后，竖直地将面条放入锅中，让面条自己散开，慢慢落入水中。
2、煮制时间根据个人喜好而定，我煮了10分钟，面条还是很劲道的。
3、步骤8可以放入适量意大利香料，我没买到所以没放。
4、肥瘦猪肉可以用纯瘦肉或牛肉代替，味道更好！
2、煮制时间根据个人喜好而定，我煮了10分钟，面条还是很劲道的。
3、步骤8可以放入适量意大利香料，我没买到所以没放。
4、肥瘦猪肉可以用纯瘦肉或牛肉代替，味道更好！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
夏季食谱
快餐
- 三合一臊子面
- 红烧虎皮鸡蛋
- 荷叶鸡
- 绿豆糕
- 宫保鸡丁
- 糖珠火山云朵??蛋糕
- 木瓜银耳汤
- 苋菜皮蛋汤
- 煎南瓜托儿
- 腊肉三明治
- 花椒鸡块
- 鱼头豆腐汤
- 西蓝花炒肉
- 西芹炒卤肉
- 剁椒炒酸豆角
- 香干炒酸豆角
- 锡纸肥牛
- 胡萝卜蛤蜊肉炒韭菜花
- 润肺止咳的秋梨膏呀！
- 浓香入味的胡萝卜土豆焖鸭肉
- 椰香芒果小圆子
- 烤箱早餐一一拉丝吐司面包
- 红烧猪蹄海带黄豆粒
- 日本豆腐蒸蛋
- 莲蓉包（心形，一次发酵）
- dermatophyte definition
- dermopathic facial eczema
- dermoptera animals
- dermoptera characteristics
- dermoptera definition
- derogate antonym
- derogate legal
- desalination plant
- descendente significado
- descending colon
- descending order of importance
- describing a place
- describing words
- descriptive audio
- descriptive statistics
- 丈人观（唐·蜀太妃徐氏）
- 丈人观（宋·师浑甫）
- 丈人观（宋·张俞）
- 丈人观（宋·陆游）
- 丈人观（清·黄合初）
- 丈八沟纳凉图（元·凌云翰）
- 丈夫行（明·孙传庭）
- 丈室（宋·姚勉）
- 丈室（宋·崔鶠）
- 丈室（宋·彭汝砺）
- 丈石居小集送苏潜夫（明·袁宏道）
- 丈草（汉·杨孚）
- 丈菊和王左史（明·李梦阳）
- 丈菊（明末清初·屈大均）
- 丈轩诗（宋·谢逸）
- 智斗疯狗老爷(下)/巴拉根仓传奇
- 远野物语(柳田国男选集)
- 摔锅装愣/巴拉根仓传奇
- 三戏笨王爷/巴拉根仓传奇
- 文房图赞
- 电磁场与电磁波(第4版)/王家礼
- 上天赴宴/巴拉根仓传奇
- 考研数学：概率论与数理统计专项辅导
- 考研英语：完形填空与阅读理解新题型
- 冲刺大卷：识字 语言.2
- 慢性胃炎个体化治疗与调养
- 冲刺大卷：10以内加减法
- 我的拉鲁斯双语认知小百科
- 写给孩子的启蒙书
- 生药学王(第2版)/苏丽