“美味的意大利面自己做！”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
意式肉酱面的做法步骤
-
1所有材料如图所示。 -
2肥瘦猪肉剁碎，洋葱切末，蒜切末，番茄去皮切丁。 -
3意大利面煮10分钟左右（根据个人口味决定软硬度），放入冷开水中凉凉。 -
4将面条捞出沥干，拌入适量的食用油，以防止面条粘接。 -
5炒锅中放入适量的油，冷油热锅放入蒜末爆香，至蒜末呈金黄色。 -
6放入洋葱末炒香，至洋葱末成透明状。 -
7放入肉糜，翻炒至肉糜变色出油。 -
8加入番茄酱，适量糖，翻炒出香味，至肉上色。 -
9放入番茄丁，翻炒2分钟左右。 -
10加入适量清水或高汤，大火烧开转小火煮25分钟左右至汤汁粘稠。 -
11调入适量的盐和黑胡椒粉，留一半的酱在锅中，放入面条翻炒以利入味（可以不炒，此步骤无图），出锅后淋一点剩下的酱料即可。
小窍门
1、煮面最好用深锅，水可以适当多些，水中滴几滴食用油，水开后，竖直地将面条放入锅中，让面条自己散开，慢慢落入水中。
2、煮制时间根据个人喜好而定，我煮了10分钟，面条还是很劲道的。
3、步骤8可以放入适量意大利香料，我没买到所以没放。
4、肥瘦猪肉可以用纯瘦肉或牛肉代替，味道更好！
2、煮制时间根据个人喜好而定，我煮了10分钟，面条还是很劲道的。
3、步骤8可以放入适量意大利香料，我没买到所以没放。
4、肥瘦猪肉可以用纯瘦肉或牛肉代替，味道更好！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
夏季食谱
快餐
- 卷心菜炒粉儿
- 皮蛋嫩豆腐
- 红油面
- 芦笋肉丝彩椒
- 炫彩牛轧糖！
- 火龙果皮玫瑰花
- 凉拌豆芽
- 萌萌哒糯米糍
- 快手酱油辣椒圈
- 香辣肉豆酱
- 芝麻豆香酥糖
- 学生早餐：牛肉白萝卜发面馅儿饼
- 蛋奶燕麦吐司布丁
- 爆炒绿豆芽
- 美味猪排
- 枣泥花生汤圆
- 枸杞可丽饼早餐
- 凉拌香菜
- 凉拌猪耳朵
- 巧克力豆原味麦芬
- 糖醋排骨
- 萝卜清肠汤
- 千层肉饼
- 备给猴宝妈妈：月子下奶黄花乌鸡炖汤
- 红枣小零食
- 什么愧什么地的成语
- 什么愧什么如的成语
- 什么愧什么学的成语
- 什么愧什么当的成语
- 什么愧什么影的成语
- 什么愧什么怍的成语
- 什么愧什么漏的成语
- 什么愧什么面的成语
- 什么愿什么偿的成语
- 什么愿什么及的成语
- 什么愿什么此的成语
- 什么愿什么羊的成语
- 什么慈什么善的成语
- 什么慈什么孝的成语
- 什么慈什么悲的成语
- 夜泊杨子桥（明·汪广洋）
- 夜泊杨溪（明·童轩）
- 夜泊松林峡中（近现代·冯振）
- 夜泊松江简同舟二客（清·张士元）
- 夜泊松陵（明·沈守正）
- 夜泊枫桥怀所知（明·王恭）
- 夜泊枫桥望寒山寺（清·蒋浩）
- 夜泊桐庐先寄苏台卢郎中（唐·杜牧）
- 夜泊桐庐（清·何士循）
- 夜泊桐江驿（元末明初·刘基）
- 夜泊桐江（元·陈镒）
- 夜泊桑园有怀施于我年丈为余将家口在后却寄（明·陈吾德）
- 夜泊梁口（明·李之世）
- 夜泊梁溪（明·范汭）
- 夜泊横石矶（明·江源）
- 医院药事管理学习指导与习题集(供药事管理医药市场营销专业用全国高等学校配套教材)
- 人体寄生虫学实验指导(供8年制及7年制临床医学等专业用全国高等学校配套教材)
- 腧穴热敏化艾灸新疗法
- 目经大成/中医临床必读丛书
- 笔记杂著医事别录(精)
- 傅青主女科/中医临床必读丛书
- 老年外科围手术期治疗学(精)
- 内分泌外科学(精)
- 西湖史话(西湖全书)
- 西湖造像(西湖全书)
- 西湖戏曲(西湖全书)
- 服装设备及其运用/现代服装设计与工程专业系列教材
- 印刷机设计(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 小品画大智典
- 状元是这样炼成的