“美味的意大利面自己做！”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
意式肉酱面的做法步骤
-
1所有材料如图所示。 -
2肥瘦猪肉剁碎，洋葱切末，蒜切末，番茄去皮切丁。 -
3意大利面煮10分钟左右（根据个人口味决定软硬度），放入冷开水中凉凉。 -
4将面条捞出沥干，拌入适量的食用油，以防止面条粘接。 -
5炒锅中放入适量的油，冷油热锅放入蒜末爆香，至蒜末呈金黄色。 -
6放入洋葱末炒香，至洋葱末成透明状。 -
7放入肉糜，翻炒至肉糜变色出油。 -
8加入番茄酱，适量糖，翻炒出香味，至肉上色。 -
9放入番茄丁，翻炒2分钟左右。 -
10加入适量清水或高汤，大火烧开转小火煮25分钟左右至汤汁粘稠。 -
11调入适量的盐和黑胡椒粉，留一半的酱在锅中，放入面条翻炒以利入味（可以不炒，此步骤无图），出锅后淋一点剩下的酱料即可。
小窍门
1、煮面最好用深锅，水可以适当多些，水中滴几滴食用油，水开后，竖直地将面条放入锅中，让面条自己散开，慢慢落入水中。
2、煮制时间根据个人喜好而定，我煮了10分钟，面条还是很劲道的。
3、步骤8可以放入适量意大利香料，我没买到所以没放。
4、肥瘦猪肉可以用纯瘦肉或牛肉代替，味道更好！
2、煮制时间根据个人喜好而定，我煮了10分钟，面条还是很劲道的。
3、步骤8可以放入适量意大利香料，我没买到所以没放。
4、肥瘦猪肉可以用纯瘦肉或牛肉代替，味道更好！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
夏季食谱
快餐
- 秘制红烧肉
- 卤水鸭头
- 清蒸大螃蟹----教你怎样挑选梭子蟹
- 冬菜腐乳扣肉
- 【东北菜】-炝拌干豆腐丝
- 水果红茶
- 凉拌海带
- 冰糖红枣走油肉
- 豆香紫薯香糯米糊---焙乐格格的早餐（一）
- 【糯米小南瓜】
- 豆豉蚝油炒饭
- 酸菜鱼
- 自制美味山楂糕
- 老干妈烧鲫鱼
- 虾仁蛋炒饭
- 简易回锅肉
- 上海春卷（咸味版）
- 白菜粉条猪肉大包
- 大骨炖榛蘑
- 蓝莓奶香小曲奇
- 迷你巴西烤肉
- 小炒午餐肉
- 家常炖明太鱼
- 肉片荷兰豆
- 清蒸海上鲜
- 那是我最快乐的一天用英语怎么说
- 那是我的午餐盒吗用英语怎么说
- 那是我的外婆用英语怎么说
- 那是我的姐姐们用英语怎么说
- 那是我的橡皮用英语怎么说
- 那是我的表兄弟用英语怎么说
- 那是杰克吗用英语怎么说
- 那是累的用英语怎么说
- 那是露西的笔友用英语怎么说
- 那样很安全用英语怎么说
- 那真是糟糕的用英语怎么说
- 那边那些是西红柿和四季豆用英语怎么说
- 那边阳光明媚用英语怎么说
- 那里以前有很多猴子用英语怎么说
- 那里有一家有名的餐馆用英语怎么说
- 送彭偃房由赴朝因寄钱大郎中李十七舍人（唐·郎士元）
- 送彭元忠县丞北归（宋·杨万里）
- 送彭元忠司户二首（宋·杨万里）
- 送彭兴祖游燕（明·徐熥）
- 送彭勖御史南还（明·杨士奇）
- 送彭南阳（宋·黄庭坚）
- 送彭参议父归崇明诗二首（明·邓林）
- 送彭参议致事归崇明（明·杨士奇）
- 送彭司户之官三山（宋·戴复古）
- 送彭司训之常州（明·谢一夔）
- 送彭城周主簿建中移黄县令（宋·贺铸）
- 送彭士扬归西昌（明·杨士奇）
- 送彭士贵（宋·王庭圭）
- 送彭大年真人祀东海东岳东镇（元·张翥）
- 送彭大老提舶泉南（宋·孙应时）
- 最美豪放词/国绘绽放惊艳的古典诗词
- 最美婉约词/国绘绽放惊艳的古典诗词
- 图解名家批注道德经/经典传家系列丛书
- 图解韩非子/经典传家系列丛书
- 图解尚书/经典传家系列丛书
- 图解四书五经/经典传家系列丛书
- 图解诸子百家/经典传家系列丛书
- 图解诗经/经典传家系列丛书
- 图解名家批注论语/经典传家系列丛书
- 图解名家批注周易/经典传家系列丛书
- 图解孟子/经典传家系列丛书
- 图解庄子/经典传家系列丛书
- 图解荀子/经典传家系列丛书
- 图解孔子家语颜氏家训/经典传家系列丛书
- 图解三字经百家姓千字文/经典传家系列丛书