“最近收到一份很喜欢的礼物，一本介绍咸味小蛋糕的书美味的蛋糕也可以是咸的！。在这个人人超爱甜食的地方，其实也有许多好吃的咸味儿的塔和蛋糕。像用奶酪和火腿和黄油做配料的小点心~用油酥面做底的Quiches~等等~
今天周日，我在小屋里尝试了一种配料没有黄油的橄榄小蛋糕。是款健康，清淡，味道很赞的蛋糕！偏爱甜食的法国的朋友都一下消灭了大半盘。。。哈哈”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
美味咸蛋糕的做法步骤
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1容器里打发鸡蛋，加入油，奶，盐（我没有加盐，因为橄榄和肉丁已经是咸了，个人不喜欢咸味太重的）。
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22，混合面粉和发酵粉。把1的混合物加入。搅拌均匀。再依次加入切成小丁儿的肉丁（或者火腿），橄榄，奶酪。搅匀。 -
3OK！可以入模儿了~烤箱200°，烘烤20分钟左右。看到小蛋糕膨胀起来，表面金黄就可以了。小贴士-每次用烤箱，最好在准备材料的时候就打开烤箱，让它充分的预热。这样等材料准备好了，烤箱的会很稳定的达到我们到的温度。要烤出好吃的美食，温度的把握很重要哦！
小窍门
“lardon”是法国常见的一种半成品的肥猪肉丁儿，在超市一般是包装成100克或者200克包装卖的，有自然口味和熏味儿，也是做Quiches的原料之一。