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诗文
酸白菜炖猪骨
释义
食材明细
主料
猪骨
500g
酸白菜
适量
笋
适量
豆腐
适量
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
酸白菜炖猪骨的做法步骤
1
猪骨洗净焯水。
2
猪骨放高压锅压17分钟。
3
酸白菜洗净切丝。
4
豆腐和小笋。
5
骨汤压好,气放完。油热放花椒,葱花。
6
放酸白菜继续炒。
7
豆腐和小笋放入。加盐,酱油,骨汤。炖十来分钟。
8
炖差不多了,加入骨头,出锅。
9
酸汤更好喝。
使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 18:48:59