食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
酸白菜炖猪骨的做法步骤
-
1猪骨洗净焯水。 -
2猪骨放高压锅压17分钟。 -
3酸白菜洗净切丝。 -
4豆腐和小笋。 -
5骨汤压好，气放完。油热放花椒，葱花。 -
6放酸白菜继续炒。 -
7豆腐和小笋放入。加盐，酱油，骨汤。炖十来分钟。 -
8炖差不多了，加入骨头，出锅。 -
9酸汤更好喝。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
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