食材明细
- 咸鲜 口味
- 烩 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
家常烩麻食的做法步骤
-
1准备食材，黄花、黄豆、木耳粉条用凉水泡软。 -
2面粉加水和成软硬适中的面团，加盖静置。 -
3食材洗净，土豆、胡萝卜、老豆腐蘑菇芹菜分别切丁，韭菜切段，准备葱、姜末，黄花、木耳切小。 -
4泡好的黄豆入开水锅煮熟。 -
5将面团擀成饼。 -
6对折一下，切条。 -
7撒些面粉。 -
8左手拿一条面，右手揪花生大小的面用大拇指搓成空心状麻食（如图）。 -
9全部搓完撒些面粉以免麻食粘连。 -
10坐锅入油，烧热放葱、姜煸出香味，倒入切好的土豆、胡萝卜、芹菜丁。 -
11放盐、酱油、十三香炒几分钟（中火）。 -
12放粉条。 -
13倒入煮熟的黄豆。 -
14放黄花、木耳炒匀。 -
15倒入排骨汤豆腐中小火炒匀入味。 -
16烩菜成熟关火。 -
17煮锅入水烧开，下麻食煮熟后放入炒好的烩菜，稍煮调味。 -
18放韭菜即成，食用时可根据需要调辣子油和醋。
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 酸汤泡面
- 藜麦蜜豆肉松冰皮月饼
- 藜麦红薯羹
- 纯手工阿胶糕
- 吐司披萨
- 广式莲蓉蛋黄月饼
- 花团锦簇（茄酱虾仁）
- 肉丸子青菜迷迷饺
- 布丁吐司
- 番茄鸡蛋拌面
- 省时五香花生
- 牛排菇芝士汉堡排
- 咖喱饭
- 苹果黄桃风味酸奶
- 咖喱鱼蛋车仔面
- 松下IH电磁加热电饭煲-黑米红豆粥
- 丝瓜烧豆腐
- 榨菜丝青椒鸭蛋炒米面
- 早渔人家|一整个西红柿焖饭
- 香菇虾酿鹌鹑蛋
- 什锦番茄鸡
- 芦笋厚蛋烧
- 樱花虾煎蛋
- 剁椒蒸巴沙鱼
- 豆腐卷
- 白蚁争穴
- 白蚁什么什么的成语
- 白蜡什么什么的成语
- 白蜡明经
- 白衣什么什么的成语
- 白衣公卿
- 白衣卿相
- 白衣天使
- 白衣宰相
- 白衣尚书
- 白衣秀士
- 白衣胜雪
- 白衣苍狗
- 白衣送酒
- 白袷什么什么的成语
- 句（宋·汪韶）
- 句（宋·沈平）
- 句（宋·沈括）
- 句（宋·沈晦）
- 句（宋·沈枢）
- 句（宋·沈清友）
- 句（宋·沈焕）
- 句（宋·沈端节）
- 句（宋·沈长卿）
- 句（宋·洙泗钧翁）
- 句（宋·洪兴祖）
- 句（宋·洪刍）
- 句（宋·洪咨夔）
- 句（宋·洪天锡）
- 句（宋·洪朋）
- 百变趣味翻翻卡系列 10册
- 百年京张 匠心筑梦——京张铁路精神
- 小公主成长宝典10：克服胆怯我不怕+9：鼓足勇气向前进+8：聪明智慧有头脑+7：善良自信放光芒+6：真挚情感暖融融+5：团结合作更快乐+4：爱心分享甜蜜蜜+3：乐观积极阳光派+2：直面困难不退缩+1：互助友爱齐进步
- 学前识数快算(三个数混合加减法)+(50以内数的加减法)+(10以内数的加减法)+(100以内数的加减法)+ 学前经典思维训练508题(4-5岁下)+学前经典思维训练508题(3-4岁下)+学前经典思维训练508题(3-4岁上)
- 故宫里的大怪兽（彩绘注音版）7册
- 梅西安钢琴作品研究（21世纪中国音乐学文库）
- 成年人学习钢琴之路（二）
- 阿勃特声乐练习曲（作品474 男中、低音用）
- 单簧管小品集
- 草竖琴(精)
- 365夜睡前故事(珍藏版)/小树苗儿童成长经典阅读宝库
- 卡波蒂短篇小说全集(精)
- 零失败烤箱菜谱
- 小学生家长应该做什么
- 信用债研究/金融产业发展战略研究丛书