食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
凉面的做法步骤
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1将大蒜切末放入碗中，放入辣椒面，放入白芝麻。 -
2葱切碎放入碗中。
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3香菜洗净切段备用。
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4锅中放油烧热，泼入碗中爆香。
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5放入酱油、陈醋、白糖、香油搅拌均匀。
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6面条煮熟后过凉水，捞入碗中，黄瓜切丝放入碗中，香菜放入碗中。
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7搅拌均匀即可，凉面就做好了。
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8开动吧??
小窍门
面中还可以放入自己喜欢的其他调料、胡萝卜、花生米等食材。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
面条
家常菜
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