网站首页  词典首页

诗文	茄汁巴沙鱼
释义	“#海鲜#” 食材明细 主料 巴沙鱼 250克 西红柿 一个 葱 一根 大蒜 几粒 辅料 调和油 适量 盐 少许 黑胡椒 适量 糖 少许 生抽 适量 醋 适量 咸鲜 口味 烩 工艺 数小时 耗时 普通 难度 茄汁巴沙鱼的做法步骤 1 巴沙鱼室温下自然解冻后，切块。 2 鱼块加少许盐、黑胡椒粉腌渍15分钟。 3 热锅热油，腌渍好的鱼块放入煎。 4 一面煎至微黄后翻面，两面都煎至微黄后盛出备用。 5 西红柿去皮切块，葱切碎，大蒜切片。 6 平底锅留煎鱼底油，爆香葱、蒜。 7 加入西红柿炒出红油。 8 加生抽、醋、糖、少许盐调味。 9 放入煎好的鱼块。 10 收汁盛出。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	青瓜黑木耳拌大虾 西兰花炒瘦肉 土豆香肠卷 家常红烧肉烩菜 羊肉荞面麻食 韭菜鸡蛋饺子 红糖水 炒猪肝 凉拌鱼腥草——折耳根 蚝油菠菜 小炒鸡心 迎春花荠菜滑蛋 羊肉米线 红烧桂鱼 榄菜肉末四季豆 胡萝卜扇骨粥 香肠面包 炒蟹 酱焖肉沫茄子煲 豆干炒儿菜 芥菜干 抱蛋豆腐 肉炒蒜薹 紫薯馅 爆汁肉包

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。