食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香辣虾的做法步骤
-
1热锅下油，放葱姜红椒爆香，加入适量豆瓣酱炒匀
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2虾洗净，沥干水分，下油锅翻炒变虾红色，加人料酒、生抽少许，老抽拌匀继续翻炒，放少许水，加少许糖提鲜
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3盖锅盖焖三分钟，放入青椒和葱炒香出锅
使用的厨具：炒锅
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