“一张普通的手抓饼，包上肉馅，填点芝士，经过高温的烘烤，三者融合在一起，咬上一口，又香又酥，很满足。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
芝士鲜肉酥饼的做法步骤
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1准备的原料。 -
2肉米先加入所有的辅料，一个方向搅拌上劲冰箱冷藏半小时。 -
3手抓饼室温放软。 -
4在中间放上拌好的肉酱，适量的芝士。 -
5对折。 -
6用叉子沿着饼边压紧。 -
7放入烤盘，表面刷上一层蛋液。 -
8烤箱180度预热后，中层烤制30分钟，再170度烤10分钟。 -
9又酥又香的肉饼就做好了。
小窍门
1、手抓饼要放软，对折就不会断开。
2、芝士的量要稍微多点，趁热吃就能有拉丝的效果。
2、芝士的量要稍微多点，趁热吃就能有拉丝的效果。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
主食
家常菜
饼