“亲爱的小姨特地托人从乡下抓了2只土鸡送我家来,这月子里汤还是要喝的,但是清淡点好,所以我叫妈妈弄的时候去掉了厚厚的油脂和颈部上的鸡皮,这样油就少多了,今天的这款红枣桂圆鸡汤喝适合在月子里喝的哦!”
食材明细
红枣土鸡汤的做法步骤
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3 煮开后,会有很多浮沫,关火酱鸡块盛出来,水就不要了
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4 煮开后,会有很多浮沫,关火将鸡块盛出来,水就不要了
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小窍门
排骨,鸡这之类的汤,之前过下水,可以去腥去血渍这样煲出来的汤更清澈鲜美!
使用的厨具:砂锅
所属分类:
汤类
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