“极其简单的家常菜，新手也可以做！”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣汤的做法步骤
-
1猪肉(牛肉)洗净，切片。 -
2将蘑菇洗净，切片。
-
3将金针菇泡水，切成小段。
-
4同时将番茄洗净，削皮，切成小块。
-
5将猪肉(牛肉)洗净，去皮，然后切成片。
-
6将牛肉倒入碗中，碗里倒入蚝油、盐、味精、糖，在加入些许地瓜粉，拌匀。腌制15~20分钟。
-
7锅里倒上油，倒入已经切好的番茄，翻炒一会儿。
-
8倒入蘑菇，金针菇，大火翻炒，同时加入一些盐。
-
9往锅中加入开水，依次倒入蚝油、酱油、盐各1勺。
-
10最后往锅中加入辣椒，倒入醋，鱼露，味精各1勺，即可出锅。
-
11成品图1。
-
12成品图2。
小窍门
1.倒水时，最好倒入热水。
2.辣的程度可以自己调节，会吃辣的可以多加一些辣椒。
3.肉最好选择猪肉或牛肉，口感会更好一些。
2.辣的程度可以自己调节，会吃辣的可以多加一些辣椒。
3.肉最好选择猪肉或牛肉，口感会更好一些。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
- 汆丸子豆腐汤
- 自制葡萄干枸杞面包
- 无糖蔓越梅饼干
- 豆泡焖排骨
- 银丝卷
- 烤红薯
- 胡萝卜烧肉
- 秘制酥鱼
- 蒜子焖鱼块
- 花生芝麻薄撑
- 辣炒鸡脖
- 花甲猪肉冬菇芹菜粥
- 发面葱花大饼
- 牛奶吐司
- 【湖北】青菜鱼糕煮年糕
- 阿胶小食谱（一）阿胶炖牛奶
- 草莓芝士冻蛋糕（免烤）
- 海绵杯子蛋糕
- 心形水果奶油蛋糕
- 酸奶哈斯面包 德普烘焙实验室
- 葡萄干枸杞豆沙面包
- 芒果芝士抹茶冻蛋糕（免烤）
- 【坤博砂锅蜜汁盐焗鸡】
- 盐焗鸡脆骨#肉肉厨
- 六月鲜酱油捞面
- bretagne ww2
- brethren book
- brethren card
- brethren dwelling
- bret michaels
- breton horse
- breton to english
- breton woods
- bretzel ffxi
- bretzel otr
- brevet colonel
- brevet general
- brevet position
- brevet promotion
- brevett capital
- 荷叶杯（近现代·茅于美）
- 荷叶杯（近现代·黄侃）
- 荷叶杯（近现代·黄侃）
- 荷叶杯（近现代末当代初·石声汉）
- 荷叶杯（近现代末当代初·金启孮）
- 荷叶洲杂诗（清·林旭）
- 荷叶浦中（宋·葛天民）
- 荷叶浦（宋·宋伯仁）
- 荷叶浦（宋·潘玙）
- 荷叶浦（宋·释元肇）
- 荷叶语（当代·卢青山）
- 荷叶铺水面 春游（宋·康与之）
- 荷叶露珠（明·胡奎）
- 荷叶黄（明·刘崧）
- 荷叶龟（宋·李之仪）
- 护理学基础(供护理学专业用第9版全国高等中医药院校规划教材)
- 急救护理学(供护理学专业用第9版全国高等中医药院校规划教材)
- 护理心理学(供护理学专业用第9版全国高等中医药院校规划教材)
- 针刀影像诊断学(供针刀医学针灸推拿学骨伤科学专业用第9版全国高等中医药院校规划教材)
- 针刀治疗学(供针刀医学针灸推拿学等专业用第9版全国高等中医药院校规划教材)
- 物理化学实验(供中药学类药学类制药工程等专业用第9版全国高等中医药院校规划教材)
- 针刀医学护理学(供针刀医学针灸推拿学骨伤科学护理学专业用第9版全国高等中医药院校规划教材)
- 中国医学史(供中医学针灸推拿学中西医临床医学等专业用第9版全国高等中医药院校规划教材)
- 医古文(供中医学针灸推拿学中西医临床医学等专业用第9版全国高等中医药院校规划教材)
- 外科学(供中医学针灸推拿学专业用第9版全国高等中医药院校规划教材)
- 常用中医药法规汇编(2012年版全国中医药行业六五普法学习用书)
- 痔病百家百方/常见病百家百方丛书
- 中医经典中医歌赋合集(附光盘)(精)
- 皇甫谧医著集要
- 黄元御著作十三种(精)