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诗文	菌菇豆干炒肉丝
释义	食材明细 主料 金针菇 300g 豆干 3块 肉丝 50g 辅料 生抽 2匙 盐 2匙 糖 1匙 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 菌菇豆干炒肉丝的做法步骤 1 准备食材，肉丝加料酒盐生抽腌制十分钟 2 油热后加入适量肉丝翻炒分离后加入豆干翻炒1分钟 3 加入金针菇下锅翻炒，并加入适量生抽，盐，糖，翻炒至变软，再加入适量水盖上锅盖文火煮3分钟 4 三分钟后关火出锅放上适量葱 使用的厨具：不粘锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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