食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豌豆炒肉末的做法步骤
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1豌豆用清水洗净备用。 -
2前腿肉搅碎成肉末备用。
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3胡萝卜少许切丁备用。
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4热锅下油放入肉末翻炒。
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5加入适量的蚝油翻炒均匀入味。
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6放入胡萝卜丁和豌豆翻炒均匀。
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7少许盐调味。
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8加入适量清水焖至豌豆断生，也可转入砂锅焖至断生。
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9成品。
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10成品。
使用的厨具：砂锅、炒锅
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