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诗文	佛手瓜炒胡萝卜
释义	食材明细 主料 佛手瓜 适量 瘦肉 适量 胡萝卜 适量 辅料 料酒 适量 生抽 适量 盐 适量 味精 适量 糖 适量 淀粉 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 佛手瓜炒胡萝卜的做法步骤 1 佛手瓜削皮后切片，胡萝卜切片；瘦肉切成小片； 2 在瘦肉里放入淀粉和料酒抓匀后腌制15分 3 热锅冷油下佛手瓜片和胡萝卜片；半分钟后加入肉片翻炒； 4 放点生抽；放盐，糖，味精调味；勾薄芡就可以出锅了 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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