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诗文 第一次做孜然羊肉卷饼
释义
第一次做孜然羊肉卷饼的做法

食材明细

主料
  • 面粉 500g
  • 羊肉 250g
  • 绿豆芽 500g
  • 土豆 350g
  • 青椒 250g
辅料
  • 孜然 5g
  • 孜然 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

孜然羊肉卷饼的做法步骤

  • 第一次做孜然羊肉卷饼的做法步骤:1
    1
    面粉加鸡蛋加盐适量水和成絮状
  • 第一次做孜然羊肉卷饼的做法步骤:2
    2
    揉成团后饧十分钟
  • 第一次做孜然羊肉卷饼的做法步骤:3
    3
    切成比饺子大一点的剂子,擀不要太薄,每张两面抹上油,五张一摞。饧五分钟。
  • 第一次做孜然羊肉卷饼的做法步骤:4
    4
    饧好后,用擀面杖一摞面皮擀薄厚均匀,放入盘中
  • 第一次做孜然羊肉卷饼的做法步骤:5
    5
    放蒸锅中大火蒸十分钟
  • 第一次做孜然羊肉卷饼的做法步骤:6
    6
    很薄是不是??
  • 第一次做孜然羊肉卷饼的做法步骤:7
    7
    十分钟后出锅,趁热一张张撕开。(第一次做,好害怕成一坨面疙瘩)
  • 第一次做孜然羊肉卷饼的做法步骤:8
    8
    味道还行,主要是饼
  • 第一次做孜然羊肉卷饼的做法步骤:9
    9
    另炒孜然羊肉洋葱、青椒、土豆,豆芽
  • 第一次做孜然羊肉卷饼的做法步骤:10
    10
    开吃
  • 第一次做孜然羊肉卷饼的做法步骤:11
    11
    孩子老人都爱吃
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 主食   家常菜   新疆菜  
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更新时间:2025/3/15 8:33:29