食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
粗粮月牙包的做法步骤
-
1成品！ -
2西葫芦一个洗干净！ -
3西葫芦擦丝，用盐腌渍出水分，攥出多余水！ -
4鸡蛋四个加少许水打散，锅里适量油，五成油温倒入蛋液，用筷子快速滑碎块，熟了出锅，凉一凉！ -
5虾皮适量洗干净，葱花适量！ -
6适量盐，十三香，蚝油，搅拌好馅料！ -
7面团和醒发15分钟！ -
8下等量剂子，擀圆坯！ -
9打入适量馅！ -
10从一边捏褶，全部包好！ -
11包好！ -
12全部包好！ -
13二次醒发一倍大，开水上锅蒸15--20分钟！ -
14熟了出锅！ -
15成品！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
包子
- 炒鸭杂
- 香肠胡萝卜煎饼
- 腊肉葱花饼
- 麻辣拌黄瓜
- 丝瓜菜叶清汤
- 鸡蛋黄瓜片
- 酥脆鱼块
- 香菇炖鸽子
- 腊味煲仔饭（电饭锅版）
- 吐司面包
- 红丝绒香缇奶油蛋糕卷
- 油焖大虾
- 糯米糍
- 豆角煎鸡蛋
- 快手牛肉酱番茄酱汤面
- 手抓饼版芋泥酥
- 烤牛奶
- 芋头泥
- 响螺片煲鸡汤
- 紫苏炒蚬
- 花甲鸡煲
- 芹菜烧鱼
- 羊尾酥
- 青椒爆炒肥肠
- 家常熬南瓜
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- 步幼春岁暮杂感原韵（清·陈瑚）
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