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诗文 粗粮月牙包
释义
粗粮月牙包的做法

食材明细

主料
  • 面粉 200克
  • 细玉米面粉 50克
  • 酵母 2.5克
  • 泡打粉 2.5克
  • 糖 3克
  • 温水 150克
辅料
  • 虾皮 适量
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 十三香 适量
  • 鸡蛋 4个
  • 蚝油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

粗粮月牙包的做法步骤

  • 粗粮月牙包的做法步骤：1
    1
    成品！
  • 粗粮月牙包的做法步骤：2
    2
    西葫芦一个洗干净！
  • 粗粮月牙包的做法步骤：3
    3
    西葫芦擦丝，用盐腌渍出水分，攥出多余水！
  • 粗粮月牙包的做法步骤：4
    4
    鸡蛋四个加少许水打散，锅里适量油，五成油温倒入蛋液，用筷子快速滑碎块，熟了出锅，凉一凉！
  • 粗粮月牙包的做法步骤：5
    5
    虾皮适量洗干净，葱花适量！
  • 粗粮月牙包的做法步骤：6
    6
    适量盐，十三香，蚝油，搅拌好馅料！
  • 粗粮月牙包的做法步骤：7
    7
    面团和醒发15分钟！
  • 粗粮月牙包的做法步骤：8
    8
    下等量剂子，擀圆坯！
  • 粗粮月牙包的做法步骤：9
    9
    打入适量馅！
  • 粗粮月牙包的做法步骤：10
    10
    从一边捏褶，全部包好！
  • 粗粮月牙包的做法步骤：11
    11
    包好！
  • 粗粮月牙包的做法步骤：12
    12
    全部包好！
  • 粗粮月牙包的做法步骤：13
    13
    二次醒发一倍大，开水上锅蒸15--20分钟！
  • 粗粮月牙包的做法步骤：14
    14
    熟了出锅！
  • 粗粮月牙包的做法步骤：15
    15
    成品！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   家常菜   早餐   包子  
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更新时间：2026/6/22 2:13:10