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诗文 椰蓉面包
释义
椰蓉面包的做法
“浓浓的椰香透着南国风情,好像坐在椰子树下吹着海风。”

食材明细

主料
  • 高粉 300克
  • 鸡蛋 2个
  • 黄油 25克
  • 色拉油 10克
  • 椰丝 100克
辅料
  • 70克
  • 2克
  • 酵母 3克
  • 牛奶 50克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

椰蓉面包的做法步骤

  • 椰蓉面包的做法步骤:1
    1
    面包机桶里加鸡蛋一个,牛奶。一角放盐对角放糖30克。
  • 椰蓉面包的做法步骤:2
    2
    加入高粉挖一个小坑放入酵母,搅拌程序二次。
  • 椰蓉面包的做法步骤:3
    3
    二次搅拌程序后加入黄油,搅拌程序一次。
  • 椰蓉面包的做法步骤:4
    4
    发酵后的面团按下不反弹.
  • 椰蓉面包的做法步骤:5
    5
    面团取出排气,分成小剂静置10分钟。
  • 椰蓉面包的做法步骤:6
    6
    静置面团的时候做椰蓉,鸡蛋一个打散加入色拉油10克糖40克椰丝100克拌匀
  • 椰蓉面包的做法步骤:7
    7
    静置好的面团擀成长条放入椰蓉。
  • 椰蓉面包的做法步骤:8
    8
    卷成型,烤箱150度预热10分钟,二次发酵至二倍大,烤箱175度烤15分钟。
  • 椰蓉面包的做法步骤:9
    9
    椰蓉面包出炉
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/15 1:13:06