“在南方上学，一直喜欢吃铁板蒜蓉基围虾，最爱，自己学习了一下，分享给大家，确实美味！”
食材明细
- 蒜香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
铁板蒜蓉基围虾的做法步骤
-
1用锡箔纸铺在铁板上，捏好边，在铺好的锡箔纸上抹上一层油
-
2将虾洗净，用料酒，老抽，少许盐，姜片腌制半小时后，拿出沥干备用
-
3将蒜捣成蒜泥，备用，热锅，加入适量糖蒜泥炒香备用
-
4热锅，倒入油，将虾炸两面金黄，平铺在铁板锡箔纸上
-
5将蒜蓉抹在虾上，将腌制的料汁均匀的倒入虾身上，铁板中火烧制十五分钟，汤汁收的差不多，将葱花撒在虾上，起锅
使用的厨具：其他
所属分类：
热菜
家常菜
朋友聚餐