食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
番茄牛肉汤的做法步骤
-
1准备食材 -
2牛肉切小方块加入一茶料酒，姜末加入冷水焯水 -
3焯过水的牛肉洗净备用 -
4番茄用开水烫去外皮，切片备用 -
5锅里倒入少许底油下番茄炒至浓稠 -
6将炒好的番茄酱倒入砂锅加入两茶匙料酒，姜片葱结 -
7加入800毫升清水大火烧开改小火煲制50分钟左右 -
8煮好关火加入半茶匙盐和少许鸡粉调味即可 -
9成品 -
10成品
使用的厨具：砂锅
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