“栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。山药健脾益胃、助消化，滋肾益精，益肺止咳，延年益寿。红薯是国际认可的抗癌食物，红薯有益于心脏，红薯不会使人发胖。根据科学研究，相反红薯还是一种理想的减肥食品。这三样都是的当季食材。冬日的街头飘散着烤红薯和糖炒栗子的香味，叫人无法抗拒。今儿用红薯，山药，栗子做一款桂花三宝，为寒冷的冬日增添一份甜蜜。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
桂花三宝的做法步骤
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1主要原料。 -
2红薯和山药洗净，放电高压锅煮熟。（蒸熟也可以）。 -
3栗子放锅里煮熟备用。 -
4熟山药去皮备用。 -
5去皮山药碾碎，碾成山药泥。 -
6红薯也是同样处理，碾成红薯泥，加入适量白糖。 -
7用模具做好造型，煮熟的栗子码在红薯泥和山药泥上面，淋上糖桂花酱即可。
使用的厨具：电压力锅、煮锅
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