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诗文 蒜薹炒肉+鸡蛋
释义
蒜薹炒肉+鸡蛋的做法
“本想做蒜薹炒肉的,弟弟非要加鸡蛋,只能做尝试做一下了,没想到,味道好不错哦”

食材明细

主料
  • 蒜薹 500g
  • 鸡蛋 2个
  • 花椒 适量
  • 酱油 适量
辅料
  • 猪肉 300g
  • 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

蒜薹炒肉+鸡蛋的做法步骤

  • 蒜薹炒肉+鸡蛋的做法步骤:1
    1
    准备好蒜薹,肉切丝,葱花,盐,花椒,酱油,味精
  • 蒜薹炒肉+鸡蛋的做法步骤:2
    2
    两个鸡蛋炒好备用
  • 蒜薹炒肉+鸡蛋的做法步骤:3
    3
    开始炒肉,锅内放适量的油,油热好后放入肉丝翻炒
  • 蒜薹炒肉+鸡蛋的做法步骤:4
    4
    肉炒好后,放入葱花,继续翻炒,加入酱油
  • 蒜薹炒肉+鸡蛋的做法步骤:5
    5
    加入少量的水
  • 蒜薹炒肉+鸡蛋的做法步骤:6
    6
    炖至3分钟
  • 蒜薹炒肉+鸡蛋的做法步骤:7
    7
    打开锅盖,炒至剩余少量水分
  • 蒜薹炒肉+鸡蛋的做法步骤:8
    8
    放入蒜薹继续翻炒
  • 蒜薹炒肉+鸡蛋的做法步骤:9
    9
    加入花椒
  • 蒜薹炒肉+鸡蛋的做法步骤:10
    10
    加入鸡蛋,盐,味素
  • 蒜薹炒肉+鸡蛋的做法步骤:11
    11
    出锅啦
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 8:32:43