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诗文	千豆腐炒韭菜
释义	食材明细 主料 韭菜 80g 辅料 千豆腐 2张 调料 盐 适量 蒜 2克颗 姜 1块 生抽 淀粉 十三香 适量 其他 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 千豆腐炒韭菜的做法步骤 1 干豆腐切条备用。 2 葱切末备用。 3 蒜切末备用。 4 把葱花和蒜末放入碗里。 5 韭菜洗净切段备用。 6 锅烧开水。 7 放入干豆腐焯一下。 8 捞出空干水份，放入盘里。 9 放油炒香蒜姜末。 10 加入焯好的干豆腐。 11 加入两小勺生抽。 12 加入盐。 13 放入韭菜翻炒均匀即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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