食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
麻婆豆腐的做法步骤
-
1葱蒜切末，牛肉切末，豆腐切成半个麻将牌的小方块。 -
2清水烧开加盐，豆腐焯1分钟捞出热锅下油，放牛肉末，大火炒熟捞出。
-
3热锅下油，放花椒，爆香加蒜和豆瓣酱炒出红油。
-
4加牛肉末/调料汁放入豆腐煮开均匀淋3次水淀粉，加花椒油花椒粉，拌匀，出锅撒葱花。
小窍门
按照步骤来，不要自己瞎改，就可以轻松完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
川菜
- 岩烧乳酪
- 云朵吐司蛋
- 家焖梭鱼
- 法式蒜香烤吐司
- 烤吐司条
- 火烧云吐司
- 海苔饭团
- 海苔芝士小餐包
- 润肺滋养甜汤-----不一样的自制冰糖雪梨
- 黑芝麻汤圆
- 西红柿热狗披萨
- 烤豆腐
- 麻辣香锅
- 蜜豆奶茶
- 草莓蛋糕卷
- 红烧猪蹄
- 棉花糖戚风蛋糕（8寸）
- 奶香芒果汁
- 草莓蛋糕卷
- 牛奶南瓜迷糊
- 南瓜小米牛奶糊
- 凉拌皱皮青椒
- 水果蔬菜拼盘沙拉
- 草莓蛋糕卷
- 鲜虾饼
- baby monitor
- baby oil
- baby on fire
- baby panda
- baby seat
- baby sitter
- baby sitting
- baby snowman
- baby squirrel
- baby step
- baby talk
- baby this here
- baby tooth
- baby walker
- baby want
- 过吕堰驿访王听夫先生祠（清·白恩佑）
- 过吕太微（清·严复）
- 过吕子羽上舍乐潜山庄（清·黄玉衡）
- 过吕心文五柳庄题壁上（明·欧大任）
- 过吕梁二首（明·孙蕡）
- 过吕梁洪次韵（明·胡奎）
- 过吕梁洪遇管洪王主事（明·程敏政）
- 过吕梁洪（明·李时行）
- 过吕梁洪（明·程通）
- 过吕梁洪（明·黄廷用）
- 过吕梁（明·区大相）
- 过君山不获登览（宋·陈与义）
- 过君山（明·朱綝）
- 过君采次韵二首（明·何景明）
- 过含山渔巘口昔避乱居此（清·崔冕）
- 出镜报道与新闻主持(21世纪新闻传播学应用型教材)
- 服务器搭建与配置(Windows Server2008R2职业教育行业规划教材)
- 时评要领(21世纪新闻传播学应用型教材)
- 全国出版专业技术人员职业资格考试考试大纲(2018年版)
- 妇产科护理学(供本科护理学类专业用第6版全国高等学校教材)
- 土木工程材料(应用型本科土木工程系列规划教材)
- 锶盐废渣在农村公路中的应用技术
- 中药制剂技术(供中药学专业用全国中医药行业高等职业教育十三五规划教材)
- 现代机械设计基础(第2版普通高等教育十三五规划教材)
- 空间结构连续性倒塌机制与设计对策/土木工程科技创新与发展研究前沿丛书
- 药用微生物(第2版十三五职业教育规划教材)
- 食品感官检验技术(供食品类专业用全国高等职业教育食品类专业国家卫生健康委员会十三五规划教材)
- 中式非发酵豆制品加工技术与装备/传统食品加工技术与装备系列
- 中药储存与养护技术(供中药学中药制药技术中药生产与加工等专业用第2版全国中医药高职高专教育教材)
- 线性代数及应用(第2版普通高等院校素质教育与能力培养规划教材)