诗文 | 冰梅排骨 |
释义 |
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食材明细
冰梅排骨的做法步骤
小窍门
1.铸铁锅锁水性好,故不需要太多的水焖排骨,用别的锅做得适当增加焖排骨用的水量;
2.焖排骨的时间试排骨的份量、自家活力大小和所用的锅具,适当调整; 3.冰梅酱是酸甜口的调味酱,放多少就按自己的口味来,喜欢酸就多放些,反之就少放些; 4.可以多留些汤汁,拌饭很不错。
所属分类:
热菜
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