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诗文	三鲜馅馅饼
释义	食材明细 主料 面粉 适量 辅料 虾仁 若干 猪肉馅 少量 韭菜 250g 原味 口味 技巧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 三鲜馅馅饼的做法步骤 1 韭菜切碎，放少许猪肉馅，这样味道更浓郁 2 虾仁切碎，放入肉馅中，加入花生油，盐，鸡精顺时针方向搅拌均匀 3 放入少许海鲜酱油，可以不放 4 面粉加入热水，打成絮状后，揉成面团，放置10分钟。分成自己想要做的大小的饼，如果皮想要脆一点，就薄一些。 5 放入馅料，包成包子样式，口按压，就是馅饼了 6 锅烧热，放入油，根据自己所用的工具来看时间和火候，我是电炒锅，先用大火，出烟后改中火 7 馅饼鼓起来后，就好啦，两面金黄，咬一口鲜味十足。 8 有麻麻做的味道 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 主食   家常菜
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