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诗文
牛肉虾仁拌面
释义
“中西合璧,美味。”
食材明细
主料
碱面
200g
辅料
牛肉
30g
青虾仁
5只
毛芹菜
50g
东古一品鲜
30g
香醋
50g
芝麻酱
10g
蒜
5粒
盐
适量
葱香 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
牛肉虾仁拌面的做法步骤
1
将面过水,冲水冷却,备用。
2
将配料,改刀,备用。
3
剁成蒜末备用。
4
盘中加依次调料搅拌均匀备用。
5
将面倒入搅拌均匀,放蒜末淋热油,备用。
6
热锅下冷油,将配料依次炒制断生即可。
7
将配料炒好,浇上面上即可,美味拌面完成。
小窍门
冲冷水防止面条粘在一起,蒜末淋热油中间放,最后放多一样,控制好火候,配料多已经处理好的。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 面条 家常菜
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更新时间:2026/7/11 2:21:02