食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酱烧豆腐的做法步骤
-
1豆腐切小块 -
2入沸水锅烫一下，去除豆腥味 -
3猪肉切丁，葱姜切碎 -
4豆瓣酱1勺，清水2勺拌匀 -
5锅入油烧热，爆香葱姜 -
6下肉丁煸炒至变色 -
7加生抽，翻炒几下 -
8倒入酱汁小火炒香 -
9加入一小碗水 -
10加鸡粉 -
11汤煮开后加焯过水的豆腐 -
12烧至汤汁剩三分之一时加水淀粉勾芡即可 -
13成品 -
14撒点葱花，好看，吃时也提味
小窍门
豆瓣酱和生抽咸度够了，不需要加盐了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
- 爆炒鸡胗
- 草莓
- 肉松
- 核桃酥
- 蜂蜜脆皮小蛋糕
- 咸肉炒马兰头
- 土豆辣子炒虾
- 烤厚片红薯
- 蒜苔炒腊肉
- 小炒海鲜菇
- 番茄排骨汤
- 蒜苗肉沫炸酱面
- 芦蒿炒肉丝
- 牛肉炒大蒜
- 红烧虾
- 红枣牛奶炖雪燕
- 香蕉燕麦牛奶
- 茵陈黑面馍
- 肉末炒双笋
- 菠菜拌麻椒鸡
- 萝卜烧牛肉
- 土豆炖牛肉
- 野葱韩式辣海蟹
- 蒜苔炒鸡蛋
- 肉松奶酥-酥脆美味满口留香
- inexpensive
- inexpensively
- inexperience
- inexperienced
- inexpert
- inexpiable
- inexplicable
- inexplicably
- inexpressible
- inexpressive
- inextinguishable
- in extremis
- inextricable
- inextricably
- in fact
- 长亭怨慢 别岁（清末民国初·樊增祥）
- 长亭怨慢 又和外絮字韵（清·屈蕙纕）
- 长亭怨慢 和忍盦春尽书怀之作（清·王鹏运）
- 长亭怨慢 和忍盦春尽书怀之作（清末民国初·朱祖谋）
- 长亭怨慢 和素君韵寄远（清·文廷式）
- 长亭怨慢 哭清安（清末民国初·何振岱）
- 长亭怨慢 四月初十作（近现代·邓桐芬）
- 长亭怨慢 回乡吟二首之二（当代·蔡淑萍）
- 长亭怨慢 壬戍秋，何梦华自杭来苏，欢叙数（清·戴延介）
- 长亭怨慢 夏日赋邛池柳（清末近现代初·周岸登）
- 长亭怨慢 夕阳（清·殷秉玑）
- 长亭怨慢 大梁（近现代末当代初·张伯驹）
- 长亭怨慢 天津（清末民国初·程颂万）
- 长亭怨慢 客中重九（清末民国初·梁鼎芬）
- 长亭怨慢 寒夜饮水芝支馆用壁上龙壁山人（清·王鹏运）
- 电力标准体系表(第2版)
- 听力障碍儿童康复评估档案/聋儿早期康复教育系列丛书
- 康复普及读物(共10册)
- 超\特高压交直流输电线路带电作业
- 中国手语培训教材(试用)
- 中国残疾儿童现状与需求调查研究
- 2012国家电网公司年鉴(精)
- 祝君波谈收藏
- 速写(造型艺术 & 艺术设计)/清华大学美术学院高分试卷评析
- 苦儿流浪记(少年版)/传世经典必读文库
- 素描(造型艺术 & 艺术设计)/清华大学美术学院高分试卷评析
- 色彩(造型艺术 & 艺术设计)/清华大学美术学院高分试卷评析
- 文徵明/历代国画名作撷英
- 恽寿平/历代国画名作撷英
- 网络舆情热点面对面(如何应对网络舆情姊妹篇)