食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酱烧豆腐的做法步骤
-
1豆腐切小块 -
2入沸水锅烫一下，去除豆腥味 -
3猪肉切丁，葱姜切碎 -
4豆瓣酱1勺，清水2勺拌匀 -
5锅入油烧热，爆香葱姜 -
6下肉丁煸炒至变色 -
7加生抽，翻炒几下 -
8倒入酱汁小火炒香 -
9加入一小碗水 -
10加鸡粉 -
11汤煮开后加焯过水的豆腐 -
12烧至汤汁剩三分之一时加水淀粉勾芡即可 -
13成品 -
14撒点葱花，好看，吃时也提味
小窍门
豆瓣酱和生抽咸度够了，不需要加盐了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
- 鱼香茄子
- 全麦红糖吐司
- 藜麦小米粥
- 豆芽炒肉片
- 韩式冷面
- 多彩裸蛋糕
- 家常炖茄子土豆
- 煎带子
- 家常豆腐
- “酸爽开胃美食”酸豆角烧排骨
- 脆皮南瓜
- 清蒸甲鱼
- 糖醋黄鱼
- 白灼秋葵
- 虾仁西兰花炒饭
- 蒜薹炒肉
- 腊味土豆焖饭
- 手撕椰蓉面包
- 赛螃蟹
- 皮蛋丝瓜汤
- 火麻仁鸡蛋炒芦笋
- 焦香酥脆的炸蘑菇（声明：原创视频剪辑创作）
- 清蒸海梭鱼
- 教你3分钟做出美味三明治，早餐既干净又卫生，适合孩子更适合你
- 凉拌鸡丝
- estate car
- estate duty
- estate sale
- estate tax
- esteem
- esteemed
- esteemed leader
- ester
- esthete
- esthetic
- esthetically
- esthetically appealing
- esthetically pleasing
- esthetician
- estheticism
- 两马齿俱壮（宋·王安石）
- 两鹁鸪为颜氏妇赋（元末明初·杨维桢）
- 两鹤行（宋·吕本中）
- 两鹤（宋·王炎）
- 两鹤（清·妙复）
- 严一飞惠余一唯图书赞其上甚佳石更名忠恕图（宋·李石）
- 严丈泰伯见贻古句次韵为答（宋·韩淲）
- 严中丞枉驾见过（唐·杜甫）
- 严之北高峰奇绝处拟搆亭其上诗以代疏（明·林光）
- 严之天宁寺旧有潇洒亭今废偶读志书见钱公可（明·林光）
- 严亲寄家谱至（明·吴与弼）
- 严介溪相公见示戊午纪年诗次韵四首奉赠（明·唐顺之）
- 严介溪约游山中雨阻书来怏怅用韵一律（明·符锡）
- 严从礼折送牡丹且副以诗次韵（宋·赵蕃）
- 严从礼求先照轩诗（宋·赵蕃）
- 法大法律评论（2024年 第1辑）
- 白鹳大营救
- 临床检验医学 （第2版/创新教材/配增值）
- 中国近现代建筑奠基人 吕彦直传
- 搏击暗夜 鲁迅传
- 小学英语听力能手 四年级上 通用版
- 越南古代史学研究
- 新时代的中国人口 重庆卷
- 秦军出巡——兵马俑外展实录
- 秒懂课堂预习手账 小学语文 五年级 上 RJ
- 雷雨
- 跟妈妈学汉字 双法幼儿千字图本(3)(全2册)
- 秒懂课堂听课手账 小学英语 五年级上 PEP
- 秒懂课堂听课手账 初中数学 七年级上 BS
- 秒懂课堂听课手账 小学英语 六年级 上 PEP