“萝卜有很高的营养价值，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8~10倍。萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，更有利于钙的吸收。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
前几天，我家的砂锅光荣滴退休了，还没来得急买呢，只好用其他的锅代替了，说实话真的不好用，煲出的汤也不如砂锅煲的好。。。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
羊排萝卜煲的做法步骤
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1准备好材料。 -
2羊排洗净用清水泡去血水备用。 -
3锅中加入冷水，下花椒料酒，羊排。 -
4大火烧开，煮3分钟捞出。 -
5另起锅葱姜肉蔻放入锅中，加入适量清水烧开。 -
6水开后加入焯水的羊排，大火烧开转小火，煮至1小时。 -
7白萝卜去皮切块。 -
8下入羊排里，小火煮至30分钟加盐胡椒鸡精调味即可。
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