“酱香浓郁，好吃不腻。”
食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酱驴肉的做法步骤
-
1驴肉切成大块。 -
2放入冷水中，加入适量姜片，加入适量料酒，大火烧开。
-
3葱姜切片。
-
4锅中放入适量植物油，爆香葱姜花椒八角。
-
5加入适量生抽老抽料酒白酒少量糖一勺甜面酱烧开。
-
6加入适量清水。
-
7这时候驴肉煮开，捞出洗干净。
-
8把汤和驴肉一块放入高压锅中。
-
9按豆类蹄筋键，程序结束自动放气。
-
10把驴肉和汤一起倒入锅中大火烧开收汤，汤汁浓稠关火。把驴肉冷却。
-
11把冷却的驴肉切成薄片。
-
12小碗中加入适量生抽醋香油蒜末兑成调料，驴肉蘸着调料吃吧。
使用的厨具：电压力锅、煮锅、炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
- 巧克力布朗尼
- 咖啡卷
- 蜜桃慕斯
- 清蒸黄鲽盖
- 口袋豆腐
- 小巧美味的老婆饼
- 青椒土豆片 家常菜也有秘籍
- 快速做小酥饼
- 蒜头豆豉焖鸡珍
- 日式烤鳗鱼
- 猪肉大白菜包子
- 银耳雪梨糖水
- 香菇丸子
- 淮山胡萝卜鲫鱼汤 春季养生汤
- 【鼓捣吃喝】草莓季节囤草莓酱---留住新鲜美味的草莓果酱
- 双辣炒娃娃菜
- 虾仁蛋炒饭
- 【油而不腻的烧肉】乳腐扣肉
- 巧克力豆饼干
- 蜜意情人节～心形酥皮咸点
- 健康版炸酱面
- 可乐饼
- 红烧肉
- 南瓜馅饼
- “情人节”到了，看看能吃的绣球来啦
- to the end
- to the end of the earth
- to the ends of the earth
- to the extreme
- to the fore
- to the fullest
- to the full extent
- to the good
- to the good
- to the heart of
- to the hilt
- to the left
- to the letter
- to the limit
- to the marrow
- 戏成一首（宋·刘敞）
- 戏成两绝奉简章仲孚兼呈宗师（宋·吕本中）
- 戏成二毫笔绝句（宋·张扩）
- 戏成二绝句（宋·吕本中）
- 戏成五绝（录一首）（明·薛蕙）
- 戏成呈司谏台坐（宋·米芾）
- 戏成寄介然先辈（宋·李光）
- 戏成寄记汝（明·释今无）
- 戏成小诗留子静兄（宋·苏庠）
- 戏成白发二首（宋·张镃）
- 戏成短歌从志宏求芍药（宋·李纲）
- 戏成短歌调顾山人季狂（明·王世贞）
- 戏成示客（清·孙元衡）
- 戏成绝句三首（宋·李纲）
- 戏成（元·廖大圭）
- 农业生态保护与食品安全学
- 发现诗意的数学--我的数学教育理想
- 中国央地府际科技治理研究/中南财经政法大学公共管理文库
- 国有企业社会责任信息披露问题研究--基于2005-2011面板数据的实证分析
- 金融舆情演化机理与监测管理机制研究
- 荆楚文化与文明湖北
- 梦想成真聂海胜(航天英雄聂海胜青少年时期的故事)
- 中国近代大案传奇
- 皇帝的新装(美绘本)/世界经典童话100
- 点金术(美绘本)/世界经典童话100
- 妇幼保健健康教育实用技术/妇幼保健医师技术指导丛书
- 上班族立体健身处方
- 二秃子不许笑(5)
- 穿PRADA的女魔头(Ⅱ魔头归来)
- 好孕大数据(一位经济学家的理性怀孕指南)