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诗文
大块辣子鸡
释义
食材明细
主料
鸡肉
适量
辅料
青椒
适量
红椒
适量
调料
友加辣子鸡调料
适量
干辣椒
适量
姜
适量
葱花
适量
蒜
适量
香辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
大块辣子鸡的做法步骤
1
鸡肉切块(尽量小点),姜蒜、青红椒切块,干辣椒剪节。
2
热油倒入鸡块翻炒,再加入姜蒜炒香至鸡块变色。
3
鸡块变色后倒入青红椒块翻炒3—5分钟,再倒入友加辣子鸡调料炒匀。
4
最后倒入干辣子炒辣出味就可以了(辣到呛鼻子那种,哈哈)。
5
出锅摆盘就可以开吃咯。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 川菜
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更新时间:2025/5/9 18:34:23