食材明细
- 微辣 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
热狗面包的做法步骤
-
1我用的是安琪酵母 -
2牛奶或者奶粉加水 -
3高筋面粉 -
4鸡蛋 -
5刷子（刷蛋液用），量勺 -
6电子称 -
7按照先液体后固体的顺序，把材料放入面包机，放酵母的时候，在面粉中间挖个洞，然后盖上 -
8这是放好以后的照片 -
9把面包机筒放进面包机，选择功能键8，发面团 -
10大概一个半小时后，取出面团，进行排气，然后分成五份，进行中间发酵，大概15分钟 -
11中间发酵完后，把面团揉成长条状，像螺旋一样裹在火腿肠上，两端捏紧即可 -
12然后放在温度是38℃，湿度85%的环境下进行发酵
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
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