食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜薹炒三丁的做法步骤
-
1蒜薹择洗净，胡萝卜去皮，鸡胸肉都切成小丁。木耳也切成小丁。鸡肉丁的大小和蒜薹丁大小差不多。 -
2锅中放适量的油，油热后放入葱花煸香，倒入豆瓣酱翻炒出红油。 -
3先倒入胡萝卜丁翻炒匀，再将鸡肉丁倒入锅中，翻炒至鸡肉变色。 -
4最后倒入蒜薹丁翻炒匀，小火，炒至蒜薹成熟出锅盛盘。
使用的厨具：炒锅
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