诗文 | #春食野菜香#小笋酸菜炒肉泥 |
释义 |
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食材明细
小笋酸菜炒肉泥的做法步骤
小窍门
小笋要选择嫩的,用手指掐一下很容易掐破的就很新鲜。
滚水绰小笋可以去除笋的涩味。 笋拍扁再炒至容易入味。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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