“牛腱子买回来就想念酱牛肉了哈哈卤一锅牛肉可以吃好几顿~~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
酱牛肉的做法步骤
-
1牛腱子化冻。 -
2切成适当的几块泡一个小时，泡出血水。 -
3牛腱子倒入一小碗生抽，半小碗料酒抓匀，腌制半小时这个时间准备其他干料。 -
4将肉和干料全部放进去。 -
5倒入一盆清水，没过牛肉半指。 -
6关上电压力锅，选择排骨/肉类键。 -
7炖好啦~切开就可以啦。 -
8摆盘可以吃了~~~
小窍门
感觉酱放多了。。有点咸??
大家根据自己情况增加减少生抽和黄豆酱~
喜欢美食的朋友可以加我wx，欢迎大家前来探讨~465045284
大家根据自己情况增加减少生抽和黄豆酱~
喜欢美食的朋友可以加我wx，欢迎大家前来探讨~465045284
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
小菜
家常菜
午餐
晚餐