食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄烧滑牛肉的做法步骤
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1准备:牛肉，番茄，蒜头，葱。 -
2牛肉改刀切薄片，放腌料抓匀腌制10分钟。
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3番茄改刀切滚刀块。
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4备葱花，蒜末。
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5热锅放油下蒜末爆香。
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6放入番茄大火翻炒大下下。
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7加少许盐续继翻炒一下下。
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8炒出茄汁。
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9添加适量的开水。
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10大火烧煮三分钟。
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11把腌制好的牛肉均匀的铺在表面。
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12盖上盖子焖煮一分钟。
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13然后打开盖子看牛肉完全变色了就是熟透了。
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14撒上葱花即可关火上碟。
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15成品图。
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16成品图。
使用的厨具：炒锅
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