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诗文 番茄烧滑牛肉
释义
番茄烧滑牛肉的做法

食材明细

主料
  • 番茄 两个
  • 牛肉 适量
辅料
  • 蒜末 少许
  • 葱花 少许
调料
  • 少许
  • 少许
腌料
  • 蚝油 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 生粉水 少许
  • 花生油 少许
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

番茄烧滑牛肉的做法步骤

  • 番茄烧滑牛肉的做法步骤:1
    1
    准备:牛肉,番茄,蒜头,葱。
  • 番茄烧滑牛肉的做法步骤:2
    2
    牛肉改刀切薄片,放腌料抓匀腌制10分钟。
  • 番茄烧滑牛肉的做法步骤:3
    3
    番茄改刀切滚刀块。
  • 番茄烧滑牛肉的做法步骤:4
    4
    备葱花,蒜末。
  • 番茄烧滑牛肉的做法步骤:5
    5
    热锅放油下蒜末爆香。
  • 番茄烧滑牛肉的做法步骤:6
    6
    放入番茄大火翻炒大下下。
  • 番茄烧滑牛肉的做法步骤:7
    7
    加少许盐续继翻炒一下下。
  • 番茄烧滑牛肉的做法步骤:8
    8
    炒出茄汁。
  • 番茄烧滑牛肉的做法步骤:9
    9
    添加适量的开水。
  • 番茄烧滑牛肉的做法步骤:10
    10
    大火烧煮三分钟。
  • 番茄烧滑牛肉的做法步骤:11
    11
    把腌制好的牛肉均匀的铺在表面。
  • 番茄烧滑牛肉的做法步骤:12
    12
    盖上盖子焖煮一分钟。
  • 番茄烧滑牛肉的做法步骤:13
    13
    然后打开盖子看牛肉完全变色了就是熟透了。
  • 番茄烧滑牛肉的做法步骤:14
    14
    撒上葱花即可关火上碟。
  • 番茄烧滑牛肉的做法步骤:15
    15
    成品图。
  • 番茄烧滑牛肉的做法步骤:16
    16
    成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 13:11:58