“七年前在黄岛的晨光园小吃摊上常买着吃，每次吃的时候都会撒很多辣椒面，后来那边拆迁改造就再也没吃到过了，馋了很久今天终于下手凭着自己的感觉创作一款新型的小吃哈哈。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
自制地瓜饼小吃的做法步骤
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1地瓜切小丁，大概1公分。 -
2空气炸锅180℃大概烤10分钟，中间翻面（最好是直接油炸的更好吃，因为一大早吃，所以直接用空气炸锅）。
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3稍晾凉后加入2颗鸡蛋，十三香，盐，搅拌均匀。
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4加入面粉，搅拌均匀（干的可以加一点点水）。
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5不粘锅少许油，用筷子放入整理形状。
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6固定成型，变色后翻面（一定要温火哦）。
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7出锅后加入调料，根据个人喜好添加，喜欢清淡的可以不加。
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8刚做好就流口水了，太好吃啦。
小窍门
地瓜一定要烤熟哦。（平时吃建议过油，炸出来更美味，需要晾凉以后再进行下一步）
使用的厨具：空气炸锅、不粘锅
所属分类：
小吃
早餐