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诗文
飞鱼籽寿司
释义
食材明细
主料
飞鱼籽
4勺
辅料
糯米饭
100g
三文鱼片
4块
海苔
4g
鸡蛋
1个
醋
1ml
香油
1ml
盐
1勺
鱼香 口味
生鲜 工艺
半小时 耗时
普通 难度
飞鱼籽寿司的做法步骤
1
将糯米在蒸锅蒸熟
2
一个鸡蛋打散,煎薄片
3
三文鱼切片
4
糯米饭用调料拌好,做成长方形块,高3厘米,将海苔、鸡蛋海苔切成同样大小的块放在米饭块上,再放一块同样大小的米饭块
5
饭团上在放一片三文鱼片,摆盘。几个饭团按以上都做好了.
6
每个三文鱼上都放一勺飞鱼籽,撒上白芝麻粒,葱花碎撒盘上和寿司上。
7
用鳗鱼汁画一幅画,大功告成,非常完美漂亮好吃的寿司做好了。
使用的厨具:不粘锅、蒸锅
所属分类: 烘焙 日本料理
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更新时间:2025/6/2 16:21:08