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诗文 凉拌土豆丝
释义
凉拌土豆丝的做法

食材明细

主料
  • 土豆 1个
辅料
  • 干辣椒 适量
调料
  • 适量
  • 花椒 适量
  • 大蒜 适量
  • 小葱 适量
  • 味极鲜 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酸辣 口味
  • 拌 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

凉拌土豆丝的做法步骤

  • 凉拌土豆丝的做法步骤:1
    1
    土豆切丝用凉水泡一会。
  • 凉拌土豆丝的做法步骤:2
    2
    锅中倒入适量水加一勺盐,水开后下入土豆丝差不多煮十几秒就好了。捞起来过凉白开。
  • 凉拌土豆丝的做法步骤:3
    3
    锅中倒入适量油,干辣椒、大蒜沫,花椒爆香。
  • 凉拌土豆丝的做法步骤:4
    4
    再调入味极鲜、醋,小葱拌匀。放冰箱冷藏两小时。
  • 凉拌土豆丝的做法步骤:5
    5
    凉拌好的土豆丝非常入味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 20:14:18