食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
凉拌土豆丝的做法步骤
-
1土豆切丝用凉水泡一会。 -
2锅中倒入适量水加一勺盐，水开后下入土豆丝差不多煮十几秒就好了。捞起来过凉白开。
-
3锅中倒入适量油，干辣椒、大蒜沫，花椒爆香。
-
4再调入味极鲜、醋，小葱拌匀。放冰箱冷藏两小时。
-
5凉拌好的土豆丝非常入味。
使用的厨具：炒锅
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