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诗文 凉拌莜面条
释义
凉拌莜面条的做法
“夏天没胃口,来的酸辣开胃的凉拌莜面条。”

食材明细

主料
  • 莜面 100g
  • 开水 100g
调料
  • 香醋 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 生抽 适量
  • 酸辣 口味
  • 蒸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌莜面条的做法步骤

  • 凉拌莜面条的做法步骤:1
    1
    碗里放入莜面。
  • 凉拌莜面条的做法步骤:2
    2
    加入开水搅拌。
  • 凉拌莜面条的做法步骤:3
    3
    揉成团醒发半小时。
  • 凉拌莜面条的做法步骤:4
    4
    取一小块莜面。
  • 凉拌莜面条的做法步骤:5
    5
    搓成长条。
  • 凉拌莜面条的做法步骤:6
    6
    搓好的莜面条。
  • 凉拌莜面条的做法步骤:7
    7
    蒸屉铺上蒸笼布,排入搓好的莜面条,开水蒸10分钟。
  • 凉拌莜面条的做法步骤:8
    8
    蒸好的莜面条。
  • 凉拌莜面条的做法步骤:9
    9
    搭配自己喜欢的调料开吃吧,其实不用调料也很好吃的,Q弹的。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 10:37:26