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诗文
虾皮千张煮长瓜
释义
食材明细
主料
长瓜
300克
千张
80克
虾皮
20克
辅料
生抽
适量
盐
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
虾皮千张煮长瓜 的做法步骤
1
食材:长瓜、千张、虾皮
2
将长瓜去皮清洗一下。
3
放在案板上切成片,待用。
4
将千张放在案板上切开。
5
搁入碗中、用开水泡一下,待用。
6
烧锅倒油烧热,下入切好的长瓜翻炒翻炒。
7
接着,加适量的清水翻动一下煮开至熟。
8
然后,合入泡好的千张和虾皮翻动一下煮开。
9
最后,加适量的生抽。
10
加适量的盐。
11
调味翻匀,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 9:11:12